Бета каротин і лютеїн порівняти на переваги та недоліки
Лютеїн має унікальну функцію охорони здоров'я і гарний колір виконання, може бути широко використовується в харчовій промисловості, пофарбований у хлібобулочних виробів, напоїв, заморожені продукти, желе і варення харчової категорії, барвисті і міцний. До кінця 2006 року вступив GB2760, харчових добавок реєстр може бути використаний як барвник і харчові добавки.
Адекватне споживання залежить від кількості лютеїн захищає макули, ефективно запобігають втрати зору. Лютеїн як антиоксидант, можна усунути вільних радикалів і вільних радикалів, обмежуючи пошкодження тканин у зв'язку із занепокоєнням, викликані метаболізму і поліпшити імунну систему організму для запобігання старіння.
Лютеїн як барвник, залежно від продукту рекомендоване дозування (лютеїн кристали). Β - каротин і лютеїн продуктивність порівняння:
1. Обидві речовини як каротиноїди, є Золотий жовтий забарвлення, що стійкість кольору;
2. β-каротину в жирної продукт був розчинений у невеликій кількості тільки, в 100 ℃ рослинне масло розчиняють в тільки 0,25%, більшість дисперсії підвіска; лютеїн розчинність нафтопродуктами морква, ніж β-су вісім раз більшою, в 100 ℃ рослинна олія може бути розпущена у 2% розчинність краще;
3. у воді дисперсних забарвлення обох продуктів в основному так само, як вершкове масло жовтувато-Золотий жовтий, β-каротин присутній тільки води диспергування емульсії продукти, концентрація лютеїн в складних обставин може не прозорі роз'яснення продукції;
4. обидва як підсилювач харчування тільки як джерело вітаміну а у організму на вітамін А β-каротин засвоюється організмом, на додаток до лютеїн харчові добавки, є наслідки для здоров'я як сітківки, що захист, видалення вільних групах і радикальні дії є більше уваги.
5. стабільності, обидва з яких є дуже хороший термостійкість забарвлення є стабільними при різних рН, з точки зору світлостійкість, β-каротин так добре, як лютеїн краще світло стабільності.
6. ціни, завдяки низьким вмістом β-каротину природних ресурсів, складність процесу виробництва, висока вартість виробництва; Тому що лютеїн багата природними ресурсами, високі рівні виробничого процесу є відносно простим, низьких витрат виробництва буде, таким чином, лютеїн відносно β-каротин, цін переваги, з лютеїном як на фарбувальної речовини можуть бути необхідні для скорочення виробничих витрат, підвищення конкурентоспроможності продукції на ринку.
Дякуємо вам за ваш дивитися, будь ласка, не соромтеся зв'язатися з нами. Ми чекаємо на вашу відповідь!
Тел: +86-29-6265 1717
Електронна пошта:sales@healthfulbio.com