Китайський постачальник астаксантинового порошку

Порівняння структури астаксантину

Виробництво астаксантину має два способу штучного синтезу та біологічного засвоєння. Синтетичний астаксантин є не тільки дорогим, але й природним астаксантином в структурі, функції, застосуванні та безпеці та інших аспектах істотних відмінностей.

З точки зору структури, астаксантин має 3S-3 'S, 3R-3' S, 3R-3'R (також відомий як леворотаторний, рацемічний, декстральний) за рахунок оптично активних гідроксильних груп (-OH). Три види ізомерних форм , в якому синтетичний астаксантин являє собою суміш трьох видів астаксантину (L-25%, 25% Л-раси, близько 50% рацемічності), мало антиоксидантної активності та лосося Культура астаксантину (трансструктура - -3S-3 S основана) дуже відрізняється. Дріжджове джерело астаксантину - це 100% декстро (3R-3'R), деяка антиоксидантна активність; два джерела астаксантину в основному використовуються в неїстівних тварин та матеріалах про забарвлення. (3S-3'S) структура, з найсильнішою біологічною активністю, FUJI, YAMAHA, таке велике підприємство після багаторічних досліджень, яке використовується як харчування для здоров'я людини, повноцінна косметика, медицина.

З точки зору фізіологічної функції, стійкість і окислювальна активність синтетичного астаксантину були також нижчі, ніж у природного астаксантину. Оскільки гідроксильні групи (-OH) на обох кінцях молекули астаксантину можуть бути етерифіковані до його стійкості, природний астаксантин присутній у більш ніж 90% етерифікованої форми, так що астаксантин стабільний у вільному стані та стабільний Секс не те ж саме, синтетичний астаксантин повинен бути вбудований для того, щоб бути стійким. Синтаксичний астаксантин, оскільки він становить лише 1/4 від лівий структури, тому його антиоксидантна активність складає лише близько 1/4 від природного.

В ефекті застосування біоабсорбентний вплив штучного астаксантину був також гіршим, ніж у природного астаксантину, а концентрація штучного астаксантину в райдужної форелі була значно нижчою, ніж у природного астаксантину. У природній конфігурації його фарбувальна здатність та біологічна ефективність, ніж одна і та ж концентрація природного астаксантину, набагато нижча.

У сфері біобезпеки застосування хімічних засобів для синтезу астаксантину неминуче приведе до домішок хімічних речовин, таких як неприродні побічні продукти, що виробляються в процесі синтезу, знизить його біологічну безпеку. Тому не можна використовувати на людському ринку.

Зі зростанням природного астаксантину, хімічний синтез астаксантину в світі також є все більш суворим, наприклад, Управління з контролю за продуктами та ліками США (FDA) заборонило синтез астаксантину на ринок продуктів харчування для здоров'я. В даний час виробництво астаксантину в цілому схильне до розвитку біологічного джерела природного астаксантину, а отже, і великомасштабного виробництва.

Pseudomonas aeruginosa

В даний час існує три види біологічних джерел природних астаксантинів: відходи переробної промисловості водних продуктів, Phaffiarhodozyma та мікроводоростей (Haematococcus pluvialis). Серед них вміст астаксантину в відходах низький, а витрати на видобуток великі, що не підходить для великомасштабного виробництва. Середній вміст астаксантину в натуральних червоних дріжджах становив лише 0,40%. На відміну від цього вміст астаксантину в P. chrysosporium становив 1,5% ~ 3,0%, що розглядалося як "концентрат" природного астаксантину.

Велика кількість досліджень показала, що швидкість накопичення та продукція астаксантину вище, ніж у інших зелених водоростей, а також співвідношення астаксантину та його складних ефірів (близько 70% 25% діестеру та 5% мономеру) та аквакультури самі тварини дуже схожі, що через хімічний синтез і використання листя червоного волосся та інших екстрагованих астаксантину не мають переваг. Крім того, у структурі астаксантину в Haematococcus pluvialis переважають 3S-3 'S типу, що відповідає структурі астаксантину в лососі та інших водних організмах. Структура астаксантину в Fraxinus mandshurica була 3R 3 типу R.

В даний час Haematococcus pluvialis визнано природним продуктом природного астаксантину в кращих істотах, тому використання цієї мікроводорості вилучення астаксантину, безсумнівно, має широкі перспективи розвитку, стало міжнародним природним астаксантином.

Дякую за ваше спостереження, будь ласка, не соромтеся зв'язатися з нами. Ми чекаємо вашої відповіді!

Тел .: + 86-29-6265 1717

Електронна пошта: sales@healthfulbio.com