Китай Порошок тригліцеридів середньої ланцюга
Тригліцериди середніх ланцюгів (МКТ) - це насичені жирні кислоти, як довгі ланцюгові тригліцериди (ЛТК) загальної, так і своїми характеристиками. Тригліцериди середніх ланцюгів лише за складом насичених жирних кислот, низька температура замерзання, рідина з кімнатною температурою, низька в'язкість.
Китайське ім'я середньоланцюгові тригліцериди англійське ім'я середньоланцюгові тригліцериди рід рідкої, мала в'язкість MCT
Тригліцериди середнього ланцюга, англійське ім'я тригліцеридів середніх ланцюгів, називають (MCT)
Жирні кислоти класифікуються у коротколанцюгове, середнє та довге ланцюг відповідно до їх довжини вуглецевої ланцюга. Жирні кислоти, що містять від 8 до 12 атомів вуглецю, зазвичай називають жирною кислотою середньої ланцюга (МСФА), яка ефірирована гліцерином (або середніми ланцюговими тригліцеридами, МКТ) із тригліцеридів жирних кислот середнього ланцюга. Типовий МКТ відноситься до насичених тригліцеридів капрілового або тригліцеридного або насиченого капрілова кислота-капрієвої кислоти.
Тригліцериди середніх ланцюгів лише за складом насичених жирних кислот, низька температура замерзання, рідина з кімнатною температурою, низька в'язкість. У порівнянні з соєвою олією це абсолютно без запаху безбарвна прозора рідина. У порівнянні з звичайними жирними та гідрогенізованими маслами, вміст ненасичених жирних кислот триглицериду середніх ланцюгів дуже низький, стабільність окислення дуже хороша, вартість йоду не перевищує 0,5. MCT особливо стабільний при високих і низьких температурах.
У харчовій добавки промисловість, тригліцериди середньоланцюгові можуть бути використані як харчові ароматизатори та пігменти розчинника та носія; в обробленій їжі, часто тригліцериди середнього ланцюга і дешеве рослинне масло разом, як анти-адгезивне, щоб запобігти випічці їжі в горщику або цвіль; чисті середньоланцюгові тригліцериди або змішані з рослинним маслом також широко застосовуються як змазка для змащення ковбаси та звільнення; Тригліцериди середніх ланцюгів також можуть бути використані для боротьби з різними жиророзчинних вітамінами, пігментами та антиоксидантами, в'язкість високо в'язких жирних речовин значно зменшується при додаванні невеликих кількостей тригліцеридів середніх ланцюгів і тригліцеридів середніх ланцюгів використовується в харчовій промисловості, щоб замінити легко окислені креми, молочний лікер та імітації сиру; якщо його застосовують у поєднанні з водорозчинні колоїдами, то тригліцериди середніх ланцюгів також можуть бути використані як герметик для напоїв. Крім того, тригліцериди середнього ланцюга можуть замінити мінеральне масло для мастильних матеріалів для харчової промисловості.
Пацієнтська їжа
Тригліцериди середніх ланцюгів (МКТ) можуть бути використані як пост-оперативні, інфекційні та спалені їжі для пацієнтів, але також для тих, хто страждає на мальабсорбцію жиру, хворих на СНІД та онкологічних захворюваннях, діабет, можуть застосовуватися для лікування доброякісної гіперплазії простати, Зменшення жовчних каменів, зниження рівня холестерину, профілактика та лікування гіперліпідемії. Крім того, це може допомогти схуднути, практика довела, що споживання середнього цільового ефіру MCT жирних кислот на масу тіла людини, зменшення площі жирового жиру, зменшення об'ємної талії мають очевидний ефект.
Кормові добавки
Тригліцериди середнього ланцюга (MCT) через високу енергію, легко вбираються, у птиці, худоба має широкий спектр застосувань. Покращувані поживні тригліцериди середнього ланцюга, збільшення ваги поросят, стійкість молока до свиней, курей-несучок. Крім того, існують середні ланцюгові тригліцериди для поліпшення резистентності до домашньої птиці та тваринництва та інших ефектів.
Дякую за ваше спостереження, будь ласка, не соромтеся зв'язатися з нами. Ми чекаємо вашої відповіді!
Тел .: + 86-29-6265 1717
Електронна пошта: sales@healthfulbio.com