Спортивне харчування важливе не тільки для професійних спортсменів, а й для населення, яке займається фізичними навантаженнями. Правильне харчування може підвищити спортивні результати, допомогти у відновленні м’язів і запобігти травмам. Ось кілька ключових моментів, які слід враховувати, коли йдеться про спортивне харчування для населення в цілому:
- Правильне зволоження: вживання достатньої кількості води до, під час і після тренування має вирішальне значення для підтримки гідратації. Він допомагає регулювати температуру тіла, підтримувати об’єм крові та транспортувати поживні речовини до м’язів. Адекватне зволоження також запобігає втомі та підвищує продуктивність. Рекомендується випивати приблизно 17-20 унцій води за 2-3 годин до тренування, а потім 7-10 унцій кожні 10-20 хвилин під час тренування.
- Дієта: споживання збалансованої дієти, яка включає всі необхідні макроелементи (вуглеводи, білки та жири) та мікроелементи (вітаміни та мінерали), має вирішальне значення для забезпечення енергією та сприяння відновленню м’язів. Вуглеводи забезпечують енергією для фізичних вправ, білки відновлюють м’язову тканину після тренувань, а жири забезпечують енергією та допомагають у виробленні гормонів. Рекомендується включати в раціон фрукти, овочі, цільні зерна, джерела нежирного білка та корисні жири.
- Час: час прийому їжі до і після тренування важливий для відновлення м’язів і підвищення продуктивності. Споживання вуглеводів перед тренуванням забезпечує енергію, а споживання багатої білками та вуглеводами їжі або перекусу після тренування сприяє відновленню м’язів. Рекомендується поїсти/перекусити за 1-2 годин до тренування, а потім перекусити протягом перших 30 хвилин після тренування.
Зростання м’язів неможливе без наявності білка, а оскільки всі білки складаються з амінокислот, вони вважаються структурними одиницями білка. Серед 22 амінокислот, що входять до складу білків, лейцин, ізолейцин і валін є незамінними амінокислотами, які організм не може синтезувати, і відомі як амінокислоти з розгалуженим ланцюгом (BCAA) завдяки розгалуженій структурі їхніх бічних ланцюгів.
Глобальний ринок спортивного харчування
Відомий експерт зі спортивного харчування та професор фізіології фізичних вправ Чарльстонського коледжу, доктор Кевін Тіптон, заявив, що «BCAA є не тільки «будівельним матеріалом» для відновлення та росту м’язів, але вони також сприяють росту м’язів краще, ніж інші амінокислоти». BCAA популярні на європейському та американському ринках, оскільки вони не тільки діють як блоки для нарощування м’язів, але також сприяють розкладанню глікогену в м’язах і печінці, ефективно підвищуючи спортивні результати. Під час тренувань BCAA можуть забезпечити до 60% енергетичного забезпечення організму. Крім того, вони можуть зменшувати вироблення серотоніну, щоб зменшити втому від фізичних навантажень, пригнічувати вироблення лактатдегідрогенази, щоб перешкоджати утворенню лактату, що призводить до втоми нижньої частини тіла, і сприяти прискореному відновленню м’язів. Крім того, дослідження показали, що BCAA можуть пригнічувати вироблення креатинкінази, яку професійні спортсмени часто використовують як індекс втоми, вказуючи на те, що BCAA можуть зменшити біль у м’язах. Підсумовуючи, BCAA необхідні для відновлення та росту м’язів, а також забезпечують інші переваги для здоров’я, такі як покращення спортивних результатів, зменшення виснаження при фізичних навантаженнях, зниження м’язової втоми та швидший час відновлення.
Не дивно, що BCAA викликали новий тренд на світовому ринку спортивного харчування. У категорії енергетичних напоїв новий бренд Bang від VPX Sports у Вестоні, штат Флорида, посів п’яте місце за обсягом продажів із темпом зростання 699%, забезпечивши продажі в 687 мільйонів доларів. Енергетичні напої Bang містять серед інших інгредієнтів креатин, кофеїн і BCAA, і рекламуються як стимулятори енергії для мозку та тіла. Іншим прикладом є Nocco, функціональний бренд напоїв, заснований 4 грудня у Швеції. Зараз Nocco випустила кілька SKU на понад 35 світових ринках. Раніше Nocco випустила серію функціональних напоїв, серед яких NOCCO BCAA, NOCCO BCAA+ і NOCCO BCAA-UTAN KOLSYRA без цукру. Серія NOCCO BCAA+ видаляє кофеїн, одночасно збільшуючи концентрацію BCAA до 5000 мг на порцію. Крім того, серія MONSTER's Reign додала в 6 разів більше BCAA і в 5 разів більше коензиму Q10 порівняно з аналогічними продуктами. Окрім Європи та Північної Америки, японський ринок, який відомий тим, що задає тренди в Азіатсько-Тихоокеанському регіоні, випустив продукти, пов’язані з BCAA. Серед них Amino Vital, випущений Ajinomoto, є відомим «партнером для тренувань» із високою часткою ринку та надає харчову підтримку багатьом олімпійським спортсменам.
HSF Biotech BCAA
Враховуючи стрімко зростаючий глобальний і китайський попит на продукти спортивного харчування, HSF Biotech Co., Ltd., як виробник швидкорозчинних BCAA, не тільки розробила ряд рослинних розчинних мікрокапсул з BCAA, використовуючи запатентовану технологію мікрокапсуляції для подолання технічної проблеми. труднощі дисперсії та розчинності BCAA у воді, але також активно розробляв і виробляв вихідну сировину, закладаючи міцну основу для повністю інтегрованого промислового ланцюга та стабільних поставок високоякісної продукції.
Як незамінна амінокислота для синтезу м’язового білка, L-лейцин стає все більш популярним в індустрії спортивного харчування через зростання попиту на BCAA та інші супутні продукти. Він широко застосовувався у функціональних продуктах харчування та напоях, харчових добавках, спеціальних медичних формулах та інших галузях.
Що відрізняє HSF Biotech від подібних продуктів на ринку, так це те, що основна сировина для їхніх BCAA та L-лейцину походить із стандартизованих виробничих баз для зелених продуктів. Завдяки цьому їхня продукція не тільки досягає високої чистоти, але й демонструє стабільну якість і не має специфічного запаху чи смаку. Наразі BCAA та L-лейцин, що випускаються HSF, отримали такі авторитетні сертифікати, як NON-GMO, Vegan, Kosher та HALAL.
Величезний потенціал ринку спортивного харчування проявляється у зростанні популярності фітнесу та фізичних вправ. Однак, щоб активізувати ринок і створити новий план спортивного харчування, необхідно знайти справжній прорив і задовольнити харчові потреби споживачів високоякісними продуктами, які запалюють двигун ринку.
Бажаєте отримати БЕЗКОШТОВНІ ЗРАЗКИ, зверніться до наших спеціалістів за адресоюsales@healthfulbio.com.