Про ринок амінокислот
Амінокислоти є основними речовинами, з яких складається організм людини. Вони є основними одиницями, з яких складаються білкові молекули живих організмів і є матеріальною основою життя. У хімії амінокислоти відносяться до класу органічних сполук, що містять як аміно, так і карбоксильні групи. Вони не тільки забезпечують важливу сировину для синтезу білків, але й створюють матеріальну основу для стимулювання росту, нормального обміну речовин і підтримки життя.
Функція амінокислот завжди була предметом занепокоєння, і вони можуть широко використовуватися в медицині, харчових продуктах, сільському господарстві, пестицидах, косметиці та продуктах для здоров’я. Амінокислоти завжди були основним продуктом на міжнародному фармацевтичному ринку. Останніми роками за кордоном спостерігається нова тенденція, тобто амінокислоти, які спочатку використовувалися як ліки, почали розвиватися на продукти для здоров’я. Тому що ринок здорового харчування значно ширший за фармацевтичний, а процедури погодження відносно прості. Попит на амінокислоти на різних кінцевих ринках продовжує зростати, що сприятиме розвитку цього ринку в найближчі кілька років, включаючи корми для тварин, здорову їжу, дієтичні добавки, штучні підсолоджувачі та косметику.
Іноземна амінокислотна дієта
- Комплексна амінокислота
Харчові добавки. Амінокислотні продукти для здоров’я належать до харчових продуктів, які необхідно доповнювати, коли є нагальна потреба для функціонування організму людини або коли травна та абсорбційна здатність знижена. Наприклад, вони використовуються для післяопераційної нутритивної підтримки, харчових добавок для пацієнтів з функцією печінки, а також як харчові продукти, що використовуються в антигіпертензивних препаратах і противірусних препаратах.
В даний час поширені продукти включають добавки для ентерального харчування, в основному на основіамінокислоти з розгалуженим ланцюгом (BCAA)(використовуються як харчові добавки для пацієнтів з функцією печінки), амінокислотні змішані настої, які в основному складаються з незамінних амінокислот, а також препарати, що використовуються для зниження артеріального тиску та противірусні препарати.
Харчові продукти з однієї амінокислоти
1. L-лізин
Лізин є однією з незамінних амінокислот в організмі людини. Це може сприяти розвитку людини, посилювати імунну функцію та покращувати функцію центральної нервової тканини. Серед різноманітних амінокислот, які беруть участь у синтезі білка, L-лізин є найважливішим. Без нього інші амінокислоти обмежені або не можуть бути використані. Вчені називають її першою незамінною амінокислотою для організму людини. Через низький вміст лізину в зернових продуктах і його схильність до руйнування під час обробки, лізин називають першою лімітуючою амінокислотою. Крім того, L-лізин є важливим компонентом соматотропіну (гормону росту), який контролює ріст людини. Він відіграє важливу роль як у центральній нервовій системі, так і в периферичній нервовій системі. Організм людини не може самостійно синтезувати L-лізин і повинен отримувати його з їжі.
L-лізин є ключовою речовиною, яка допомагає іншим поживним речовинам повністю засвоюватися та використовуватися організмом людини. Людський організм може лише покращити засвоєння та використання дієтичного білка, додаючи достатню кількість L-лізину та досягаючи збалансованого харчування для сприяння росту та розвитку. Його функції включають:
- Покращення інтелекту, сприяння росту та підвищення фізичної форми;
- Підвищення апетиту і поліпшення гіпотрофії;
- Поліпшення безсоння і пам'яті;
- Сприяє виробленню антитіл, гормонів і ферментів, підвищує імунітет і підвищує гемоглобін;
- Допомога в засвоєнні кальцію, профілактика та лікування остеопорозу;
- Зниження рівня тригліцеридів у крові та профілактика серцево-судинних та цереброваскулярних захворювань.
2. Таурин
Багато вищих тварин, включаючи людей, втратили здатність синтезувати таурин і змушені вживати його з їжею, щоб задовольнити потреби свого організму. Дослідження показали, що таурин може сприяти поглинанню та деградації глутамату в клітинах Мюллера (важливий компонент сітківки ока) при порушеннях метаболізму глутамату у щурів, спричинених діабетом. Продукт реакції таурину та глюкози виявляє сильну антиоксидантну активність і може запобігати окисленню фосфоліпідів яєчного жовтка в перекиси ліпідів, тим самим маючи значний ефект проти старіння. Тому для підтримки загального рівня таурину в організмі необхідно синтезувати достатню кількість таурину.
3. L-аргінінел
Аргінін виконує біологічні функції у формі L-аргініну, який є фізіологічно активною формою аргініну в організмах. Він відіграє важливу фізіологічну, метаболічну та харчову роль. Аргінін є умовно незамінною амінокислотою, необхідною для плода та новонароджених тварин, але не є важливою для дорослих тварин, оскільки вона може синтезуватися в організмі, хоча й повільніше. Однак іноді може знадобитися доповнення з їжі.
L-аргінін є не тільки компонентом білків організму, але й попередником для синтезу різних речовин, таких як поліаміни та оксид азоту (NO). Він стимулює секрецію деяких гормонів, бере участь в ендокринній регуляції та специфічній імуномодуляції, бере участь в інших біологічних процесах.
L-аргінін має численні переваги, включаючи профілактику та покращення ішемічної хвороби серця, покращення мікроциркуляції, покращення еректильної функції, покращену фізичну здатність, зниження високих рівнів ліпідів у крові, покращення місцевого кровопостачання та оксигенації тканин, покращений транспорт креатину, збільшення енергії. рівні, антиоксидантні властивості, стимуляція вивільнення дофаміну, адреналіну та норадреналіну, збільшення вироблення гормону росту, сприяння загоєнню ран, посилення імунної функції, допомога у зворотному розвитку атеросклерозу, метаболічний алкалоз та сприяння рухливості сперматозоїдів.
HSF Biotech SoliPro™ мікроінкапсульований твердий порошок
Компанія HSF Biotech представила новий продукт, мікроінкапсульовану тверду порошкову амінокислоту SoliPro™,який включає ряд амінокислот, таких як BCAA, L-лізинпорошок, L-метіонінпорошок, Gлутатіон,Tауринпорошок, Iнозітолпорошок, іGлютамінпорошок. Цей продукт розроблений спеціально для задоволення різноманітних потреб ринку та може бути виготовлений для виробництва амінокислот високої чистоти з різними специфікаціями відповідно до потреб різних брендів.
Цей мікрокапсульований твердий порошок амінокислотного продукту має широкий спектр застосування в різних сферах. Його можна використовувати в спортивному харчуванні, оздоровчих добавках, функціональному харчуванні, засобах особистої гігієни, кормах для тварин та багатьох інших галузях. Як харчова добавка він може допомогти покращити ріст і відновлення м’язів, підвищити витривалість, підвищити рівень енергії, підтримати імунну функцію та сприяти загальному здоров’ю та самопочуттю.
Технологія мікрокапсулювання, яка використовується в цьому продукті, забезпечує стабільність і біодоступність амінокислот, захищаючи їх від окислення, вологи та інших факторів навколишнього середовища. Форма порошку також дозволяє легко включати його в різні рецептури, такі як капсули, таблетки, порошки для напоїв і функціональні харчові продукти.
Відданість HSF Biotech передовим дослідженням і розробкам амінокислотних продуктів робить мікроінкапсульовану тверду порошкову амінокислоту SoliPro™ ідеальним вибором для брендів, які прагнуть створювати високоякісні, індивідуальні та інноваційні продукти, які відповідають вимогам сучасних споживачів.
HSF Biotech є лідером у дослідженні та розробці інгредієнтів здорової їжі з амінокислотами. Амінокислоти, які спочатку використовувалися в медичних цілях, тепер перейшли в бік оздоровчих добавок. За сировинним складом відбувається перехід від комплексних амінокислотних продуктів, отриманих шляхом гідролізу білків, до специфічних амінокислотних рецептур із чіткою специфікацією інгредієнтів. Що стосується рецептур, то відбувається перехід від харчових розчинів амінокислот до пероральних препаратів, і на ринку вже доступні різні лікарські форми, такі як таблетки та капсули. Завдяки особливому ефекту амінокислот з точки зору безпеки, ефективності, харчування та лікування, загальне споживання амінокислотних композицій щорічно зростає на понад 20%.
Останніми роками база споживачів харчових добавок для здоров’я перейшла від загальної популяції осіб, які одужали після хвороби, і неспецифічних осіб до конкретних груп споживачів, таких як жінки, немовлята, діти та люди похилого віку (включаючи поділ на чотири вікові групи: літні люди , середнього віку, молоді та немовлят). Крім того, завдяки сильнішому цілеспрямованому впливу та легшому засвоєнню амінокислот з індивідуальними добавками очікується, що перехід від складних амінокислотних композицій до окремих амінокислот стане основною тенденцією в майбутньому розвитку харчових продуктів з амінокислотами.
Бажаєте отримати БЕЗКОШТОВНІ ЗРАЗКИ, зверніться до наших спеціалістів за адресоюsales@healthfulbio.com.