Розмарин - це натуральна рослина, яка користувалася кожною культурою в історії, яка може містити високий рівеньРозмаринова кислотаі карнозової кислоти. Розмарин є неймовірно універсальною травою з широким спектром використання та переваг. Його можна використовувати в кулінарії та в лікувальних цілях, як ефірну олію в косметиці та для широкого спектру комерційних застосувань. Незалежно від того, чи є його листя, квіти чи стебла, розмарин додає стравам унікальний смак і цінується протягом століть за низку терапевтичних переваг. Розмарин має високу харчову цінність і містить різноманітні вітаміни, мінерали та мікроелементи. Він може сприяти травленню, його можна використовувати для прикрашання кольору обличчя, але також можна використовувати як тонізуючий, сечогінний та інші ефекти. У харчовій промисловості розмарин широко використовується в різних цілях.
Застосування розмаринової кислоти
Родом із Середземномор’я, розмарин має сильний, потужний смак і аромат, який століттями використовувався в традиційній медицині та домашніх засобах. У наш час його культивують у багатьох регіонах з помірним кліматом, часто використовують у кулінарії та комерційних продуктах і зазвичай асоціюють із релаксацією та зняттям стресу. Листя є найбільш часто використовуваною формою розмарину, хоча квіти і стебла також можна використовувати. Кулінари часто подрібнюють листя, щоб виділити більше смаку трави, перш ніж додавати їх у супи, соуси та м’ясні страви. Як ароматичну речовину розмарин часто використовують для додання гострого смаку соусам, заправкам і підливам. Він також використовується як замінник чебрецю, орегано та лаврового листа в багатьох рецептах.
Медичне використання
Розмарин також має лікувальні властивості. Його давно використовують для лікування різноманітних захворювань, таких як головний біль і розлад травлення, артрит і депресія. При місцевому застосуванні екстракт розмарину, як відомо, допомагає заспокоїти біль у м’язах і суглобах.
Косметика
У косметиці розмарин можна знайти в кремах, лосьйонах і ефірних маслах. Вважається, що він допомагає зменшити запалення та зволожити шкіру. Також розмарин можна використовувати як в’яжучий і антисептичний засіб. Його навіть використовують як добавку до деяких зубних паст, оскільки він може допомогти освіжити дихання та покращити здоров’я порожнини рота.
Розмарин також має різноманітні комерційні застосування. Його використовували як засіб від комах, ароматизатор для їжі та напоїв, барвник і ароматизатор для алкогольних напоїв, духів і навіть мила. Олія розмарину також вважається ефективною для видалення небажаних запахів з одягу та килимів.
Переваги розмаринової кислоти
Розслабте розум
Тепер, на основі дослідження показує, що порошок розмаринової кислоти може знизити рівень тривожності та покращити пам’ять. Запахи розмаринової кислоти відіграють важливу роль у тому, як функціонує мозок - і як ви в кінцевому підсумку почуваєтеся. Під час СПА ароматерапевти часто пропонують розмарин.
Підвищення імунітету
Аромат розмарину безпосередньо впливає на частину мозку і тіло людини. Розмарин може запобігти хронічному стресу, знизити артеріальний тиск, зменшити забудькуватість дорослих і зміцнити імунну систему людини. Таким чином, ви можете помітити, що розмарин дуже корисний для здоров’я.
Свіже повітря
Коли люди сидять в офісі, вони можуть відчути, що перероблене повітря в будівлях і закритих робочих приміщеннях може бути дуже нездоровим. Люди хотіли б використовувати очищувачі повітря та природні засоби ароматерапії, щоб підняти настрій і освіжити повітря.
ароматизатор
Люди, які використовують порошок розмаринової кислоти, можуть зробити наші страви здоровішими (і навіть смачнішими). Коли ми готуємо стейк, ми можемо взяти кілька приємних шматочків порошку розмарину і просто розламати його пальцями, покласти на стейк і знову вставити туди, куди ми наклали чудовий жир. Отже, коли жир тане, він тане разом із дядьком розмарином навколо нього та таким неймовірним запахом!
Його можна використовувати як спецію і приправу. При приготуванні пасти, піци, соусів і рагу його можна додавати, щоб зменшити різкий запах м’яса та покращити смак їжі. Його також можна додавати до салату, соусу для салату та рибного супу, щоб зменшити вміст олії та зробити страву свіжою та смачною.
Рятуючись від комарів
У літню пору багатьох людей мучать комарі. Особливий запах розмарину може створити ефірні олії, які не відженуть від вас друзів і родину, але не дадуть комарам бенкетувати.
Висновок
Розмарин є різновидом багатофункціональних рослин з високою харчовою цінністю та різноманітним використанням. Його різноманітні застосування роблять його корисним для харчової, медичної та інших галузей промисловості. Розмарин є рідкісним скарбом у природі і має важливе прикладне значення.