Порошок монаска

1. Перший виробник натурального порошку Monascus
2.Сертифікати: ISO9001, ISO22000, Кошер, Халяль
3. Натуральний порошок монаски
4. Застосування: кислі продукти або інші продукти, які зберігаються в холодильнику

1. Ознайомлення з продуктом

Порошок монаскатакож називають чорним рисом червоним. Його отримують з китайського традиційного чорного рису. Monascus є різновидом антоціану, який називається ціанідин хлоридом і його глікозидом. У кислотних умовах дає стійкий темно-червоний відтінок. Він має добру стійкість до світла та тепла, але слабкий до окислення. Red Rice Red рекомендується використовувати в кислих продуктах або інших продуктах, які зберігаються в холодильнику.

Monascus powder

2. Специфікація продукту

Назва продукту	порошку червоного дріжджового рису
Монаколін К	0.1%-3%
Зовнішній вигляд	порошок
Колір	Червоний фіолетовий
Запах	Характеристика
смак	Характеристика
Спосіб обробки	Ферментація
Спосіб сушіння	Сушка розпиленням
Допоміжна речовина	Жодного
Розчинність	Розчинний у воді
Втрати при висиханні	<5.0%
Зольність	<4.0%
Залишок розчинника	Жодного
Загальний вміст важких металів	<10.0 ppm
як	<2.0 ppm
Свинець	<1.0 ppm
Меркурій	<0.5 ppm
666	<0.2 ppm
ДДТ	<0.2 ppm
Загальна кількість пластин	<1,000cfu/g
Всього дріжджів і цвілі	<100cfu/g
E. Coli	Негативний
Сальмонела	Негативний

3. Особливості та застосування продукту

TheПорошок монаскає своєрідною натуральною, безпечною та здоровою харчовою добавкою, яка очищається зануреним бродінням за допомогою сучасних біоінженерних технологій. А продукт має яскраве забарвлення, чистий тон, пухкість, хорошу світло- і термостійкість, є ідеальним барвником для натурального зеленого корму. Має широкий спектр застосування, в тому числі в харчових продуктах (м'ясні продукти, сік, вино, варення, напої, цукерки, випічка, соєвий соус, корисний оцет і т.д.); фармацевтична (лікарські барвники, функціональні медичні засоби); косметичні засоби.

4. Кваліфікація продукту

Наявні такі сертифікати, як ISO9001, ISO22000, FAMI-QS, IP(NON-GMO), Kosher, Halal.

Certificates

5. Чому варто вибрати HSF?

Біотехнологічна компанія, орієнтована на інновації: зосереджена на розробці запатентованих натуральних продуктів із використанням 22 запатентованих технологій.

Міжнародна система сертифікації: пройшла ISO9001, ISO22000, IP (без ГМО), FAMI-QS, кошерна, халяльна та органічна тощо.

Професійна та досвідчена команда R&D: професори з престижних університетів та експерти з десятиліттями досвіду роботи в цій галузі.

Постачання диверсифікованих продуктів: продукти застосовувалися в усіх основних міжнародних брендах у фармацевтичних секторах, дієтичних добавках, косметиці, годівлі для тварин і функціональних харчових продуктах.

HSF