Опис товару

Як складний консервант HSF MicroincapsulatedПорошок сорбінової кислотице різновид сипучого порошку від білого до майже білого кольору. Він виготовлений із сорбінової кислоти та інших підтримуваних інгредієнтів, включаючи гідрогенізовану ріпакову олію, одно- та подвійний гліцериновий ефір стеаринової кислоти. Його виготовляють шляхом гранулювання, сушіння, просіювання, нанесення покриття в киплячому шарі, сушіння, просіювання та пакування.

Сорбінова кислота є визнаною безпечною та високоефективною антисептичною харчовою добавкою, яка широко використовується в західних розвинених країнах.

Sorbic Acid Powder

Як і інші природні жирні кислоти, сорбінова кислота може засвоюватися метаболічною системою організму і швидко розкладатися на вуглекислий газ і воду, не залишаючи залишків в організмі. Він не чинить канцерогенної та тератогенної дії на організм людини. Це міжнародно визнаний безпечний (GRAS) консервант. Продовольча та сільськогосподарська організація ООН, Всесвітня організація охорони здоров'я та FDA США підтвердили його безпеку. Він широко використовується в сільськогосподарській, харчовій та інших галузях промисловості.

Виробничий процес

Production Process

Специфікація продукту

specification

Додатки

Сорбінова кислотапорошокмає хороші властивості проти цвілі, пригнічує ріст і розвиток дріжджів, цвілі та аеробних бактерій і має сильніший ефект, ніж стерилізація. Ефективно контролюючи ріст мікроорганізмів, можна значно подовжити час зберігання їжі та зберегти оригінальний смак їжі. Він може бути використаний для харчових добавок, пригнічує багато грибків, таких як дріжджі та цвіль, робить хлібобулочні вироби більш стабільними та мають тривалий час збереження тощо.

До їх переваг можна віднести широкий антимікотичний і антибактеріальний спектр дії; відсутність впливу на органолептичні властивості харчових продуктів; хороша активність у менш кислих умовах (порівняно з пропіонатом або бензоатом) і безпека.

Користь для здоров'я

Основною проблемою дріжджових хлібобулочних виробів є те, що сорбінова кислота має настільки глибокий негативний вплив на активність дріжджів, що її неефективно застосовувати безпосередньо.

Технологія HSF Micro-incapsulation може вирішити цю проблему та дозволити сорбіновій кислоті повністю розкрити свій потенціал як консерванту для хлібопекарської промисловості.

Сорбінова кислотапорошокоточені бар’єрним матеріалом, який відокремлює сорбінову кислоту від дріжджів і дозволяє їм функціонувати з мінімальним гальмуванням, зберігаючи час розстоювання та об’єми, очікувані для хліба. Під час фази випічки, коли дріжджі виконали свою функцію, ліпідний інкапсулюючий матеріал плавиться, вивільняючи сорбінову кислоту, яка виконує свою функцію ефективного інгібітора цвілі.

benefit of HSF Sorbic Acid Powder

Пакет

Він упакований в картонну коробку вагою 20 кг, упакований у двошаровий поліетиленовий пакет як вкладиш.

Перевага HSF

1. Біотехнологічна компанія, орієнтована на інновації: зосереджена на розробці запатентованих натуральних продуктів із використанням 22 запатентованих технологій.

2. Міжнародна система сертифікації: пройшов ISO9001, ISO22000, IP (без ГМО), FAMI-QS, кошерний, халяльний та органічний тощо.

3. Професійна та досвідчена команда R&D: професори з престижних університетів та експерти з десятиліттями досвіду роботи в цій галузі.

4. Постачання диверсифікованих продуктів: продукти використовуються в усіх основних міжнародних брендах у фармацевтичних препаратах, дієтичних добавках, косметиці, годівлі для тварин і функціональних харчових секторах.

Factory View (клацніть, щоб переглянути деталі відео)