Ознайомлення з продуктом
Водні екстрактиПорошок екстракту брокколіце світло-жовтий або світло-білий порошковий продукт, отриманий із насіння брокколі.
Брокколі, також відома як Brassica oleracea, належить до сімейства хрестоцвітих. Брокколі багата поживними речовинами та має широкий спектр поживних речовин, в основному включаючи білки, вуглеводи, жири, мінерали, вітамін С і каротин. За вмістом корисних речовин займає перше місце серед подібних овочів. Кожні 100 грамів свіжих кульок брокколі містять від 3,5 до 4,5 грамів білка, що в 3 рази більше, ніж у цвітній капусті, і в 4 рази більше, ніж у помідорах. Крім того, брокколі містить більше мінералів, ніж інші овочі. Він багатий на кальцій, фосфор, залізо, калій, цинк і марганець.
Діюча речовина насіння брокколі
глюкорафанін | Сульфорафан | |
Номер CAS | 21414-41-5 | |
Молекулярна формула | C12H23НІ10S3 | C6H11NOS2 |
Молекулярна маса | 437,51 г/моль | 177,29 г/моль |
Розчинність | Розчинний у воді, метанолі та інших розчинниках | Нерозчинний у воді, розчинний в органічних розчинниках, таких як метанол |
Стабільність | Стабільний при кімнатній температурі | Нестійкий, легко розкладається і руйнується при кімнатній температурі |
Хімічна структура |
|
|
Глюкорафанін міститься в сирому стані проростків насіння брокколі. Він може бути перетворений на сульфорафан за допомогою кишкової флори або мірозинази в організмі людини, що може швидко зіграти здорову та позитивну роль.
Сульфорафан (скорочено SFN) — сірковмісна сполука, яка є основним діючим інгредієнтом екстракту брокколі. Сульфорафан — це група рослинних фітохімічних речовин, що борються з хворобами, і називаються ізотіоціанатами. В організмі сульфорафан стимулює вироблення важливих ферментів, які нейтралізують вільні радикали.
Функції (Інструкція з сульфорафаном)
1. Порошок екстракту брокколізахищає здоров'я центральної нервової системи
2. Захист шлунково-кишкового тракту
3. Антиоксидант/антистаріння
4. Протизапальну
Серія водних екстрактів насіння брокколі
Джерело | Назва продукту | Специфікація | Особливості | Додатки |
Насіння брокколі | глюкорафанін | 10 відсотків | Світло-жовтий порошок | Функціональне харчування харчування Напої |
13 відсотків | ||||
20 відсотків | ||||
50 відсотків | ||||
Сульфорафан | 10 відсотків | світло-білий порошок |
Стандарт якості
аналіз | |
Вміст глюкорафаніну | 13 відсотків ~ 20 відсотків |
вологи | Менше або дорівнює 8 відсоткам |
Забруднювачі | |
Важкі метали | Менше або дорівнює 10 ppm |
Свинець (Pb) | Менше або дорівнює 2 ppm |
Миш'як (As) | Менше або дорівнює 1 ppm |
Кадмій (Cd) | Менше або дорівнює 1 ppm |
Меркурій (Hg) | Менше або дорівнює 0.1ppm |
мікробіологічні | |
Загальна кількість пластин | Менше або дорівнює 1000 КУО/г |
Гриби та дріжджі | Менше або дорівнює 100 КУО/г |
E.Coli | Негативний/10г |
Сальмонела | Негативний/25г |
Пакет
25 кг/барабан
Огляд заводу
R&D центр
Популярні Мітки: порошок екстракту броколі, Китай, фабрика, виробники, постачальник, виробник, оптом, купити, ціна, оптом, найкращі, продам
