Перш за все, під популяризацією науки каротин, який є абревіатурою "каротиноїд", ділиться на дві категорії: "каротин" і "ксантофіл" містять понад 700 речовин, і є більш ніж 400 названих видів натуральних пігментів з кольорами від жовтого до червоного, включаючи відомий α-каротин, β-каротин, лютеїн, лікопін, зеаксантин, капсантин і т.д. Каротиноїди - жиророзчинні вітаміни Це незамінна поживна речовина для людського організму. Люди не можуть виробляти каротин самостійно, і можуть бути взяті тільки ззовні. Як правило, темніші і яскравіші фрукти і овочі містять каротиноїди.
Каротин в даний час на ринку в основному ділиться на хімічний синтез, хімічний екстракцію і фізичне вилучення. Більш поширеними є хімічний синтез і хімічна екстракція. Зазвичай це таблетки або капсули. Інгредієнти чітко позначені в списку хімічних інгредієнтів, таких як:бета-каротин, лютеїн, і хімічний синтез називається ретинол. Видобуток природного каротиноїду, здається, робиться тільки Сільськогосподарським ресурсним центром Інституту генетики і розвитку Китайської академії наук. Під час Пекінської Олімпіади продукт "каротин мікроекологічний розчин поживних речовин", як видається, вирішити біль у шлунку спортсменів і діарея. Якщо ви зацікавлені, ви можете перевірити його в Інтернеті.
Оскільки хімічний синтез і хімічна екстракція є певною хімічною речовиною в каротиноїдах, цей вид продуктів для здоров'я або таблеток має побічні ефекти. Бета-каротин таблетки підвищують ризик раку легенів у важких курців, особливо тих, хто курить пачку сигарет або більше на день, а курці, які п'ють склянку алкоголю в день, мають більш високий ризик розвитку раку легенів. Бета-каротин таблетки і вітамін Е не знизить ризик розвитку раку легенів. Для інших побічних ефектів, ви можете шукати Національні правила харчових добавок і західної медицини департаменту фармакопеї в Інтернеті, які чітко вказують на безпечне використання і побічні ефекти різних хімічних каротинів.
Загалом, найбезпечніше і найефективніше їсти більше фруктів і овочів, багатих каротиноїдами.