Білок поділяється на рослинний і тваринний. Після розкладання білка утворюються амінокислоти, які ми називаємо амінокислотами рослинного походження та амінокислотами тваринного походження. Люди часто запитують, чи краще амінокислоти рослинного походження або амінокислоти тваринного походження. З цього приводу було багато суперечок, і у кожного свої причини. Насправді, незалежно від того, яке джерело амінокислот, немає різниці між хорошим і поганим. Це питання схоже на запитання людей, чи краще їсти м’ясо, рибу чи сою. Чому люди їдять цільнозернові, рибу та м’ясо і чому їм потрібна збалансована дієта, щоб бути здоровими? Це тому, що різні харчові продукти мають різне співвідношення складу амінокислот. 20 основних амінокислот не можуть бути повністю охоплені певною їжею, або неможливо збалансувати. Різні амінокислоти мають свій вплив на організм людини. Те ж саме стосується і рослин. Склад амінокислот з різних джерел різний, і вплив на фізіологічні функції рослин також різний.
Люди можуть розчавити білкову їжу через зуби, а потім потрапити в кишечник і шлунок. Після перетравлення шлунковою кислотою та ферментами підшлункової залози кишечника білок розщеплюється на поліпептиди, олігопептиди, дрібні пептиди, вільні амінокислоти тощо для всмоктування. Однак рослини не мають цих функцій розкладання і можуть бути штучно розкладені та доповнені листям або корінням. Хоча рослини можуть синтезувати різні амінокислоти, необхідні їм самі, вони зазнають впливу різних негараздів, таких як негода, хвороби та комахи -шкідники, а також фітотоксичність. Синтез амінокислот обмежений або синтезована функція ослаблена, і необхідно налаштувати рослину на досягнення різних фізіологічних рівноваг шляхом додавання екзогенних коренів або листя, щоб сприяти росту рослин до найкращого стану. Ось чому ми також використовуємо біостимулятори амінокислот. призначення.
Поширеними джерелами рослинних амінокислот є соя, пшениця, овес, кукурудза тощо. Джерела білка тваринного походження відносно широкі. Шерсть тварин (пір’я, щетина тощо), лялечки шовкопряда, кров тварин, внутрішні органи, шкіра та кістки, малоцінна риба тощо. Гідролізується до корисних амінокислот, частка амінокислот, що містяться в одному рослинному джерелі, також є дуже різні, і те саме стосується джерела тваринного походження. Наприклад, гідролізована шерсть тварин містить більш високі рівні цистину та серину, гідролізована шкіра та кістки тварин містять більш високі рівні гліцину та проліну, кров тварин містить більш високі рівнілейцині фенілаланін, а також кукурудза та пшениця містять вищі рівні. Глутамат вище.
Амінокислоти з різних джерел мають різний вплив на сільськогосподарські культури через різне співвідношення складу амінокислот. Якщо вам потрібно підвищити стресостійкість сільськогосподарських культур, найкращим вибором є амінокислоти, одержані зі шкіри та кісток тварин з високим вмістом проліну та гліцину. Якщо ви хочете збільшити лігніфікацію рослин, контролювати пагони та збільшити кількість антоціанів, тоді містіть фенілпропанін Амінокислоти, отримані з крові тварин з вищими амінокислотами, є кращим вибором. Якщо це зелене листя і сприяє росту, тоді ефективна амінокислотна сировина на основі рослин, наприклад пшениця та кукурудза з вищим глутаматом. Тому амінокислоти рослинного походження та амінокислоти тваринного походження не є добрими чи поганими. Тільки зосереджуючись на своїх характеристиках, вони можуть грати кращу роль.