Широке застосування рослинних стеринів у косметиці

Рослинні стероли, також відомі як фітостероли, є типом стероїдної сполуки, яка широко міститься в овочах, фруктах, бобових, горіхах, зернових та інших рослинах. Вони мають видатні функції, такі як зниження рівня холестерину, антиоксидантні, протизапальні, пригнічують проліферацію ракових клітин, відновлюють шкірний бар’єр і заспокоюють шкіру, і широко використовуються в харчових продуктах, косметиці, медицині, сільському господарстві та тваринництві. Однак рослинні стероли погано розчиняються як у воді, так і в олії, що значно обмежує їх застосування. Тому дослідники, як правило, вирішують синтезувати ефіри рослинних стеролів, які краще розчиняються в масляній фазі, перш ніж їх застосовувати.

Два основні методи синтезу ефірів рослинних стеролів

В даний час існує два основних методи синтезу ефірів рослинних стеролів: хімічний синтез і синтез, що каталізується ферментами.

Хімічний синтез передбачає використання хімічних реакцій для створення складноефірного зв’язку між рослинним стеролом і молекулою спирту. Цей метод вимагає використання токсичних органічних розчинників, а умови реакції необхідно ретельно контролювати, щоб запобігти небажаним побічним реакціям. Хімічний синтез є складним і дорогим процесом, і він може призвести до утворення небажаних побічних продуктів, які можуть вплинути на чистоту та якість кінцевого продукту.

Синтез, що каталізується ферментами, передбачає використання ферментів, таких як ліпази, для каталізації реакції етерифікації між рослинним стеролом і молекулою спирту. Цей метод вважається більш екологічним і ефективнішим, ніж хімічний синтез. Синтез, що каталізується ферментами, дозволяє краще контролювати умови реакції та може давати більший вихід чистих ефірів рослинних стеролів. Однак вартість використання ферментів може бути високою, а час реакції може бути подовженим порівняно з хімічним синтезом. Таким чином, як хімічний синтез, так і синтез, що каталізується ферментами, мають переваги та недоліки в синтезі ефірів рослинних стеринів, і вибір методу залежить від бажаної якості продукту, виходу та витрат.

Особливості будови рослинних стеринів (ефірів).

Рослинні стероли (ефіри) мають унікальні структурні особливості, які відрізняють їх від інших біомолекул. Вони складаються з чотирикільцевої структури, відомої як стероїдне ядро, яке складається з трьох циклогексанових кілець і одного циклопентанового кільця. Положення метильної та етилової груп на кільцях відрізняється від холестерину, який є основним стеролом, що міститься в тканинах тварин. Завдяки своїй планарній структурі рослинні стероли (ефіри) мають високу структурну жорсткість, що робить їх стійкими до ферментативного та хімічного розкладання.

Крім того, рослинні стероли (ефіри) мають гідроксильну групу в положенні С3, а деякі також мають подвійний зв’язок у положеннях С5 та/або С7. Ці структурні особливості відіграють важливу роль у біологічній активності рослинних стеролів (ефірів) та їх благотворному впливі на здоров’я людини.

Ефіри рослинних стеролів є популярними інгредієнтами в косметиці та продуктах по догляду за шкірою

1. Застосовувані в догляді за шкірою рослинні стероли (ефіри) мають значний вплив на здоров’я шкіри.  Вони можуть пригнічувати запалення шкіри, відновлювати шкірний бар’єр, зменшувати свербіж шкіри, відновлювати чутливість шкіри, уповільнювати старіння шкіри, покращувати еластичність шкіри та зменшувати шорсткість шкіри. Механізм відновлення бар’єрної функції шкіри такий: клітинна мембрана містить фосфоліпіди, гліколіпіди, стерини та деякі білки. Коли вміст стеролів у клітинній мембрані перевищує 10 відсотків, сфінголіпіди та стерини взаємодіють з білками та ліпідами, утворюючи структуру ліпідного плоту. Ліпідні плоти впливають на стабільність мембрани, текучість мембрани та транспорт мембранних білків, серед інших функцій. Рослинні стероли можуть помінятися позиціями з кортизолом, замінити його або заповнити вакансію, що утворилася внаслідок фізіологічного зниження, тим самим відновлюючи стабільний стан шкіри.

2. Додавання рослинних стеролів до шампунів і кондиціонерів для догляду за волоссям може забезпечити м’яке та блискуче волосся, зменшити сухість і навіть запобігти випаданню. Незважаючи на те, що досліджень щодо дії рослинних стеролів проти випадіння волосся не так багато, існує теоретичний потенціал для запобігання випадінню волосся. Теорія, що лежить в основі, така: існує багато факторів, які можуть спричинити втрату волосся, наприклад андрогени, трансформуючий фактор росту TGF- 2, простагландин D2 тощо. Найважливішим фактором є андрогени, які перетворюються з холестерину ферментами . Тестостерон перетворюється 5 -редуктазою на дигідротестостерон (ДГТ), який, як відомо, викликає втрату волосся через різні механізми.

По-перше, ДГТ зв'язується з рецепторами андрогенів і впливає на процеси транскрипції. По-друге, ДГТ посилює синтез TGF- 2 у дермальному сосочку, що індукує синтез і активацію каспази, викликаючи апоптоз клітин і призводячи до більш ранньої фази катагену та коротшої фази анагену. По-третє, зв’язування ДГТ з рецепторами андрогенів перешкоджає шляху Wnt/-catenin, перешкоджаючи вивільненню корисних факторів росту волосся, таких як Wnt10b, і вивільненню імунозапальних факторів, таких як інтерлейкін-6, що впливає на ріст і обмін речовин кератиноцити і фібробласти навколо волосяних фолікулів.

Рослинні стероли можуть знижувати рівень холестерину та запалення, а також сприяти проліферації фібробластів навколо волосяних фолікулів. Ці фактори надають теоретичні можливості для запобігання випадінню волосся рослинними стеролами.

3. Застосовується в косметичних продуктах. Рослинні стероли та їх ефіри можуть покращити текстуру та блиск. Вони зазвичай використовуються в косметиці, такій як губна помада, пудра та туш.

HSF Biotech Plant sterol (ефіри)

Огляд косметичних інгредієнтів (CIR) повідомив про 26 рослинних стеролів і ефірів рослинних стеролів, які можна використовувати в косметиці. Ці інгредієнти використовуються як кондиціонери для шкіри, кондиціонери для волосся, засоби для підвищення в’язкості, засоби захисту шкіри, антиоксиданти, консерванти та ароматизатори в косметиці. Однак ці сполуки виявляють погану розчинність і мають високу температуру плавлення, що обмежує їх біологічну доступність і практичне застосування. Тому HSF Biotech Company впровадила різні фізичні та хімічні модифікації для покращення їхніх властивостей, причому етерифікація є найбільш поширеним методом.

HSF Biotech пишається тим, що виробляє високоякісні рослинні стероли (ефіри) і мікрокапсульовані порошки, які мають широкий спектр застосування в різних галузях промисловості. Наші рослинні стеролові (складні ефіри) продукти широко застосовуються в харчовій, косметичній і фармацевтичній промисловості як функціональні інгредієнти завдяки їх знижуючим холестерину, протизапальним і антиоксидантним властивостям.

Протягом багатьох років HSF Biotech налагодила партнерські відносини з провідними компаніями в секторах харчування, краси та охорони здоров’я, забезпечуючи їх надійними та високоякісними рослинними стеролами (складними ефірами) для задоволення їхніх унікальних потреб.

Крім того, компанія HSF досягла значних успіхів у розробці мікрокапсульованих порошків рослинних стеролів (ефірів). Ця інноваційна технологія передбачає інкапсуляцію рослинних стеролів (ефірів) у захисне покриття, що покращує їх стабільність, розчинність, біодоступність і функціональність.

Крім того, вони застосовуються як функціональні інгредієнти в продуктах особистої гігієни, таких як креми, лосьйони та шампуні.

HSF Biotech в захваті від розширення застосування наших рослинних стеролів (складних ефірів) і мікрокапсульованих порошкових продуктів, і ми прагнемо продовжувати впроваджувати інновації та розробляти нові технології, які призведуть до ще більшого застосування цих цінних сполук.