Лікопенце природна сполука, яка міститься в яскраво-червоних фруктах і овочах, таких як помідори, кавун і грейпфрут. Лікопін – це каротиноїд, який є жовтим, оранжевим або червоним пігментом, який надає рослинам такий колір. Лікопен пов’язують з багатьма перевагами для здоров’я, включаючи профілактику захворювань і захист.
Основна роль лікопіну для здоров’я людини – як антиоксидант. Антиоксиданти нейтралізують активність реактивних сполук, які називаються вільними радикалами, які створюють окислювальний стрес у нашому організмі.
Іноді окислювальний стрес може бути корисним для нашого організму (наприклад, коли нам потрібно відновити пошкоджені тканини або боротися з раковими клітинами), але коли кількість і активність вільних радикалів переважають захисні дії антиоксидантів, цей неконтрольований окислювальний стрес може бути пов’язаний з розвитком хронічні захворювання, такі як деякі види раку та серцево-судинні захворювання.
Антиоксидантні властивості лікопіну допомагають підтримувати баланс активності вільних радикалів в організмі, що може захищати від деяких із цих станів.
Найсильніший доказ тоголікопінКористь для здоров'я пов'язана з його ефектом зниження артеріального тиску. Було показано, що споживання більше 12 міліграмів (мг) лікопіну на день знижує кров’яний тиск, особливо у людей з високим кров’яним тиском.