BCAA(Brach Chain Amino Acid) були дуже популярні серед різних видів спортивних спортсменів, які прагнуть набрати як сили, так і розміру.
Хоча ЕАА (незамінні амінокислоти) - це група з дев’яти амінокислот, які потрібно отримувати з раціону, звідси і назва „необхідні”, вони є необхідними, оскільки організм не здатний їх самостійно синтезувати. Для того, щоб синтезувати новий білок у м’язах або де-небудь ще в організмі, з цього приводу лише ЕАА називаються L-лейцином, L-ізолейцином та L-валіном. Вони також відомі як BCAA через форму розгалуженого вуглецю бічний ланцюг. Отже, технічно, якщо ми приймаємо BCAA, ми фактично також приймаємо EAA одночасно, тільки не всі. Оскільки будь-який даний білок складається з (більш-менш або менше) повного комплексу з 20 незамінних і несуттєвих амінокислот, і ЕАА повинні надходити з раціону, доступність ЕАА (не наявність ВСАА) є обмежуючим фактором для синтезу м’язового білка в будь заданий час.
Всі дев'ять ЕАА необхідні для нарощування м'язів, і дослідження показують, що доповнення цими амінокислотами перед тренуванням може підтримати нарощування м'язів. Однак дослідники Університету Макмастерса порівнювали ефекти низькодозованих добавок до сироватки з лейцином або ЕАА проти повного білка сироватки. Вони виявили, що всі троє можуть стимулювати синтез м’язового білка відразу після тренування, але лише повна сироватка може підтримувати MPS протягом трьох-п’яти годин після цього.
Здається, що ЕАА, пов'язані з джерелами їжі, озброєні додатковими поживними речовинами, такими як імуноглобуліни, казеїн та глюкоза, які працюють на підвищення рівня інсуліну (анаболічний гормон, який зупиняє розпад м'язів та сприяє росту м'язів), збільшує вироблення енергії та надає підтримку тренувань цілі. У їжі просто більше, ніж ізольованих амінокислот.