В даний час зазвичай беруть участь тренери, які сподіваються збільшити розмір м’язів і силу за допомогою силових тренуваньBCAA. Люди, які займаються залізом у спортзалі, часто скажуть вам, що амінокислоти з розгалуженим ланцюгом необхідні для нарощування м’язової маси. Вони переконають вас у тому, щоб отримати найкращий синтез і зростання м’язів. Вам потрібно пити амінокислоти з розгалуженим ланцюгом під час тренування, аеробіки або навіть кілька разів на день. Однак це не так.
Потреба в незамінних амінокислотах виникає через вплив тренування на м’язові волокна. Простіше кажучи, мета тренування — викликати допустимі розриви всередині м’язових волокон. Тоді завдяки адекватному споживанню поживних речовин і відпочинку наше тіло вироблятиме нові, більші м’язові волокна для відновлення розірваної м’язової тканини, роблячи ці м’язи більш міцними. Цей процес називається гіпертрофією м’язів.
Щоб досягти цього процесу, організм повинен використовувати молекули амінокислот. Окремі амінокислоти об’єднуються, утворюючи пептиди через процес зв’язування, які відновлюють білки і в кінцевому підсумку утворюють м’язові волокна. Тіло має підтримувати анаболічний стан, щоб створити ці м’язи, на які будуть впливати концентрація амінокислот у крові та швидкість факторів синтезу м’язового білка, які впливають на синтез м’язового білка, включаючи тренування, харчування та інсулін.
Чи корисні амінокислоти з розгалуженим ланцюгом?
На основі наявних даних можна вважати, що BCAA є необхідною добавкою, яка сприяє зростанню та відновленню м’язів. Однак останні дослідження показали, що в деяких випадках факти протилежні. Це тому, що ми упустили той факт, що нові білки не можуть утворюватися без усіх дев’яти незамінних амінокислот (включаючи 3 BCAA). Тому BCAA самі по собі не може забезпечити дев’ять незамінних амінокислот, необхідних для створення нових білків. Крім того, дослідження показали, що високі концентрації лейцину шкідливі для синтезу м’язового білка. Занадто багато лейцину призведе до прискорення швидкості окислення ізолейцину та валіну, зменшуючи їх вплив на синтез м’язового білка, тим самим зменшуючи загальний вихід. Згідно з дослідженням, BCAA не можуть утворювати анаболічне середовище, необхідне для синтезу м’язового білка (MPS). Вони сприяють катаболічному стану (MPB) і збільшують розпад м’язового білка.
висновок:
Отже, це правда чи шахрайство? Згідно з дослідженнями, зрозуміло, що шахраїв більше, ніж правди. Вони можуть мати певні потенційні ефекти, якщо їх приймати разом із достатньою кількістю повноцінного білка в потрібний час, але це все ще викликає суперечки. Хороша добавка повинна містити всі незамінні амінокислоти. Його можна включати в добавку до сироваткового протеїну окремо, або ви можете отримати його повністю з їжі. BCAA і важливі амінокислотні добавки можуть лише доповнювати інші продукти. При надходженні в їжу з високою біологічною цінністю молоко або яйця-BCAA можуть підвищити MPS. Це в кінцевому підсумку допоможе відновити та реконструювати м’язи. Крім того, вони також мають ефект боротьби з саркопенією (зниженням потужності, пов’язаним зі старінням через підвищення анаболічного порогу). Людям похилого віку для досягнення анаболічного стану необхідно більше незамінних амінокислот і BCAA.