З роками культура паління та вживання алкоголю стала невід’ємною частиною китайського обіднього столу. Однак люди часто нехтують тим фактом, що тривале куріння і вживання алкоголю може стати величезним навантаженням на печінку. Шкідливі речовини, такі як нікотин і смола в тютюні, можуть пошкодити клітини печінки, впливаючи на метаболізм і функції детоксикації печінки. Алкоголь також може порушити нормальну структуру клітин печінки та, у важких випадках, призвести до таких проблем зі здоров’ям, як ожиріння печінки та цироз печінки.
Оскільки обізнаність китайців і попит на здоров’я продовжують зростати, продукти, що захищають печінку, набувають популярності на ринку здоров’я. Останніми роками попит на олію насіння розторопші постійно зростає як на природний інгредієнт, що захищає печінку.
Чому маєОлія насіння розторопші раптом стати популярним? Які його переваги для здоров'я?
Ви можете знати про олію насіння розторопші
Розторопша, трав'яниста рослина сімейства складноцвітих, поширена на узбережжі Середземного моря. Ще в 4 столітті до нашої ери його використовували як народний засіб для лікування пошкоджень печінки в Європі. У 1952 році Пекінський ботанічний сад представив розторопшу з Великобританії для декоративного вирощування, і з тих пір її широко вирощують у Китаї.
Олія насіння розторопші – це харчова олія, видобута та очищена з насіння розторопші, яка має значні фізіологічні переваги.
- Антиоксидантні властивості
Олія насіння розторопші багата флавоноїдами, вітаміном Е та фітостеролами, які мають сильні антиоксидантні властивості. Дослідження на тваринах, проведені Чжу Шуюном, показали, що олія насіння розторопші значно підвищує активність супероксиддисмутази та глутатіонпероксидази в мишачій сироватці, а також загальну антиоксидантну здатність, що допомагає захистити цілісність клітин печінки мишей. У порівнянні з оливковою олією, олія насіння розторопші також демонструє кращу антиоксидантну дію in vitro. Крім того, досліди на тваринах показують, що олія насіння розторопші може певною мірою підвищити стійкість нематод до окисного пошкодження.
- Захист печінки
Флавоноїдна речовина силімарин в олії насіння розторопші широко використовується як гепатопротекторний інгредієнт при таких захворюваннях, як цироз, гепатит і токсичне ураження печінки. Його основні механізми дії включають антиоксидантну, антифіброзну, підтримку стабільності клітинної мембрани та сприяння регенерації клітин печінки.
- Профілактика гіпертонії та гіперліпідемії
Дослідження показали, що олія насіння розторопші містить високий вміст ненасичених жирних кислот, що досягає 70-80%, з лінолевою кислотою як основним компонентом (48%). Ненасичені жирні кислоти можуть сприяти окисленню холестерину в кишечнику, підвищувати еластичність мікросудин, перешкоджати утворенню тромбів.
Неомилюваний вміст вмасло насіння розторопшістановить 2,7%, в основному складається з -ситостерину. -ситостерин сприяє зниженню ліпідів крові та запобігає атеросклерозу, певною мірою пригнічуючи всмоктування холестерину в кишечнику. Крім того, олія насіння розторопші також має такі переваги, як захист від радіації, антистаріння та уповільнення старіння шкіри, що робить її широко використовуваною в косметичній промисловості.
HSF Biotech випустила новий продукт - порошок олії насіння розторопші
Щоб повністю використати «природну силу рослин», VegeLipi™ від HSF BiotechОлія насіння розторопші порошок використовується надкритична екстракція вуглекислого газу в поєднанні з технологією молекулярної дистиляції, яка повністю зберігає поживні компоненти, уникаючи використання будь-яких хімічних розчинників. Ненасичені жирні кислоти вПорошок олії насіння розторопшісхильні до окислення через зовнішні фактори навколишнього середовища під час подальшої обробки, зберігання та транспортування, що призводить до кислотного погіршення та короткого періоду зберігання з обмеженою сферою застосування.
У відповідь на різноманітний ринковий попит HSF Biotech вирішила проблеми низької стабільності та сприйнятливості до окислення при практичному застосуванніПорошок олії насіння розторопшічерез свою незалежно розроблену функціональну патентовану технологію мікрокапсуляції. Це розширило сферу застосування продукту, дозволивши використовувати його у формі порошку, пресованих таблеток і твердих капсул, що означає значне оновлення вПорошок олії насіння розторопшіпродуктів.
Після багатьох років технічних досліджень і розробок HSF Biotech розробила системне рішення для проблем застосування функціональних харчових інгредієнтів. Для функціональних масляних матеріалів природні високомолекулярні матеріали використовуються для інкапсуляції масляних матеріалів у структуру вода-в-маслі (W/O) мікрокапсул. Базуючись на хімічних і фізичних властивостях різних функціональних речовин, а також на індивідуальних вимогах клієнтів, HSF Biotech дослідила та визначила відповідні матеріали для стін і сполучні агенти, досягнувши наукової інкапсуляції функціональних речовин для значного покращення смаку, маскування запахів, підвищення стійкості до окислення, підвищити механічну міцність на стиск, прискорити розчинення, точно контролювати тривале вивільнення, досягти цільового вивільнення та сприяти ефективному цілеспрямованому поглинанню.
Для функціональних порошкових матеріалів HSF Biotech вивчає синергетичні відносини між сировиною та точно підбирає різні функціональні сировини. Залежно від фізичного стану сировини вибираються відповідні сполучні та допоміжні речовини, а також використовується технологія багатовимірної грануляції для точного контролю розподілу частинок сировини за розміром. Досліджуються хімічні та фізичні властивості плівкових покриттів, а також встановлюються оптимальні параметри тонкоплівкового покриття та налаштування режиму для досягнення ідеальної відповідності між частинками сировини та плівкою покриття, що забезпечує ефективну інкапсуляцію.
Як високотехнологічне біотехнологічне підприємство, яке процвітає завдяки дослідженням та інноваціям, HSF Biotech інтегрувало та оптимізувало технологію переробки нафти, технологію молекулярної дистиляції, технологію мікрокапсуляції функціональних факторів, технологію мікробної ферментації та ефективну технологію розділення та очищення. У майбутньому HSF Biotech продовжуватиме брати на себе відповідальність за потреби клієнтів і вимоги ринку, надаючи систематичні рішення щодо продуктів для клієнтів у глобальній галузі харчування та здоров’я.
Бажаєте отримати БЕЗКОШТОВНІ ЗРАЗКИ, зверніться до наших спеціалістів за адресоюsales@healthfulbio.com.