L-аргінінє незамінною амінокислотою-, яка не тільки бере участь в метаболізмі тканин організму, але також тісно пов’язана з білковим обміном та імунною функцією організму.
Arginine is used as an immune nutrient in physiological state, and the arginine synthesized by the body itself can meet the metabolic needs. However, in the state of stress, trauma or rapid growth, the body's demand for arginine greatly increases, and its own synthesis cannot meet the needs of physiological metabolism, so it must be replenished in time. Therefore, arginine is defined as a conditionally essential amino acid or a semi-essential amino acid.
На додаток до поживних функцій загальних амінокислот, аргінін також служить попередником сигнальної молекули (оксиду азоту, NO) в організмі і виконує багато важливих біологічних функцій. Він відіграє важливу роль у підтримці імунної функції під час фізичних вправ.
Ендогенний синтез аргініну
Аргінін можна синтезувати з глутаміну (Gln) і проліну (Pro), а цитрулін і орнітин у плазмі крові в мітохондріях є попередниками для синтезу аргініну. Більшість ферментів, які беруть участь у синтезі аргініну, широко експресуються в тканинах, але деякі ключові ферменти, такі як карбамоілфосфатсинтаза-1 (CPS-1), орнітинкарбамоілтрансфераза (I ступінь), N моноацетилглутаматсинтаза (NAG), обмежені лише печінки і слизової оболонки тонкої кишки.
Вплив аргініну на імунну функцію
Велика кількість клінічних досліджень показало, що аргінін може покращувати імунну функцію людського організму. Деякі вчені вивчали вплив аргініну на імунну функцію раку шлунка під час операції і виявили, що аргінін може збільшити кількість лімфоцитів, CD4 клітин, співвідношення CD4/CD8, а також значно покращується активність природних клітин-кілерів (NK). Результати відповідних досліджень у країні та за кордоном показали, що добавки аргініну різними способами покращують імунну функцію, коли імуносупресія спричинена хірургічною травмою, опіками, стресом та іншими станами.