Ферментація в основному покладається на ендофіти китайських лікарських матеріалів для бродіння, тоді як традиційна ферментація в основному покладається на ендофіти лікарських матеріалів для бродіння. Передова перевага сучасної технології бродіння полягає в тому, що вона може вручну відсіювати один штам або суміш штамів і пропускати глибокі мікроорганізми. Завдяки комплексній дії ферментації та різноманітних ферментів досягається ефект макромолекулярної деградації та збагачення активними речовинами.
Порівняно з ферментацією традиційної китайської медицини, сучасна ферментація традиційної китайської медицини зазнала революційних змін, таких як утворення малих молекул шляхом зворотної транскрипції макромолекулярних речовин, завдяки чому активні інгредієнти повністю засвоюються після потрапляння в організм людини, а ефективність ліків можна покращити. З точки зору природи та смаку, це більш прийнятно, оскільки процес бродіння може змінити або замаскувати оригінальний гіркий смак лікарської сировини.
Переваги традиційної китайської ферментації трав
1. Виділення різних речовин у сировині
Органічно розкладають різноманітні трав’яні формули, руйнують оригінальну трав’яну структуру та вивільняють різноманітні інгредієнти
2. Швидке всмоктування ефективних речовин
Більше немає потреби перетравлювати, оскільки він був ферментативно гідролізований in vitro, і він безпосередньо перетравлюється та засвоюється після прийому
3. Поліпшити ефект
Ефективна речовина не потребує перетравлення та може швидко всмоктуватися, тому концентрація ефективної речовини в крові швидко підвищується для досягнення відповідного ефекту.
4. Розпад токсичних речовин
Пробіотики можуть розщеплювати органічні речовини, шкідливі для організму людини, що є суттю мікроорганізмів. Є багато відповідних досліджень, які довели це. Крім того, високотоксичні китайські ліки можуть розкладатися.
Шкідливі речовини в наших звичайних аристолохіях, пінеліях, галлах і ревені можуть бути розщеплені пробіотиками, не будучи токсичними. Ферментація традиційної китайської трави може навіть увійти в історію «трьох отрут».
5. Поліпшити смак
«Хороші ліки гіркі», але після бродіння гіркота згодом буде видалена, що також є унікальним ефектом пробіотиків.